vendredi 2 décembre 2011

Calendrier de l'avent : deuxième case ! Curry de poulet aux poires.


Salut ! 

C'est le moment de découvrir ce qui se cache derrière la case numéro 2... 

À votre avis, que peut-on faire avec du poulet, des poires et du curry ?




Du curry de poulet aux poires. Le poulet et les poires, c'est un mélange gagnant (une autre recette avec ces deux ingrédients ici)

Il vous faut :

- deux blancs de poulet
- deux poires (on peut prendre des poires au sirop)

- un oignon

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à café de moutarde

- 1 cuillère à café de curry


Comment faire :

1. Si les poires sont fraîches, les peler et les couper en lamelles. Sinon, en sortir quatre moitiés de la boîte de conserve et les couper en lamelles. Les déposer dans un bol et les faire cuire 10 minutes (ou moins, il faut qu'elles soient tendres).


2. Écraser les poires.


3. Dans une cocotte ou une poêle, faire cuire le poulet coupé en lamelles. Le mettre de côté. 



4. Couper l'oignon et faire revenir les morceaux dans la cocotte. 


5. Quand les oignons sont transparents, ajouter le vinaigre, la moutarde et le curry. Mélanger pendant quelques minutes. Ajouter le poulet et les poires. Saler et poivrer au goût.




7. Faire réchauffer sur feu doux et servir avec du riz.

16 commentaires:

  1. Miam! Ça donne faim cette recette là!
    Nini

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  2. Coucou! ta recette a l'air trop bonne! je pense que je vais la tester très prochainement ^^
    cecile

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  3. Eh bien! Je n'aurais jamais pensé mélanger ces ingrédients! Merci pour l'idée Lolo, je vais essayer ça c'est certain ;)

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  4. Coucou ma Lolo!!

    Super originale ton idée de calendrier!!! J'essaierai cette recette c'est sur!

    Merci Super Lolo!!

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  5. J'avais déjà essayé le risotto poire-gorgonzola, qui n'était pas mal du tout alors je crois que je vais m'acheter des poires demain au marché mais un gros stock pour pouvoir faire cette recette dans la semaine ! Merci pour le temps que tu prends pour ce blog !

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  6. aie aie aie !!! quelle torture de voir de si belles recettes avec les photos ... on croirait tes délices à porter de main ! et pourtant, quand je tourne la tête vers ma cuisine, il n'y a rien qui mijote, pas de bonnes odeurs ni de si bons plats ... ou alors il faut vraiment que je bouge mes fesses ! lol
    Merci pour ces bonnes idées !
    tu offres une soirée cuisine chez toi ?? (avec le billet d'avion !!!lol)
    au fait tu rentres pour Noël ?
    Amandine de PARIS

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  7. Coucou,

    Pas mal du tout cette recette, j'ai hâte de la goûter !!!

    Bisous bisous

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  8. Merci tout le monde pour vos gentils commentaires ! Ça m'encourage à continuer le projet !

    Et je vous le confirme, cette recette est très bonne !

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  9. Ca y est, recette testée ! Très bonne recette mais n'y aurait-il pas une erreur sur le nombre de cuillères de curry ? 11, ça fait beaucoup, non ? Mais peut-être aimes-tu beaucoup les plats bien épicés ?!

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  10. ah ben moi aussi ca me donne très envie !
    j'imprime et j'ajoute dans mon livre de recettes ! j'essaierai un de ces 4 !

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  11. Coucou ! Amandine, va savoir pourquoi, je viens de retrouver ton commentaire dans les Spam ! Non mais ! Je t'offre une soirée cuisine quand tu veux, tu es la bienvenue ici !

    Je rentre pas pour Noël, mais peut-être en mars !

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  12. J'ai essayé cette recette il y a quelques jours: géniale!! Super facile à faire et elle a fait beaucoup d'effet aux convives. Merci Lolo la chef!! :-) Je vais tester les autres maintenant...

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  13. ça y est, recette testée par Louloute et Tite Folle aux fourneaux (avec du riz et autour d'un bon p'tit vin blanc) : succulent !

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  14. J'essaye ce soir ! Et ça sent très bon :)

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  15. Ben ça y est aussi, j'ai fait et re-fait la recette, et c'est une tuerie !!! Moi, je surkiffe !!

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