Milles excuses pour ce délai ! J'ai plein plein de recettes en attente, mais pas le temps de les mettre sur le blog. Je vous le promets, vous en aurez beaucoup cette semaine ! Et n'oubliez pas de m'envoyer les vôtres !
Il vous faut :
- 115 g de beurre mou (1/2 tasse)
- 220 g de farine (un peu moins de 2 tasses)
- 1 oeuf
- 200g de cassonade (1 tasse)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 200g de pépites de chocolat (je sais pas combien ça fait en tasses !) de la couleur que vous voulez
Comment faire :
Préchauffez le four à 140°C (300°F).
Mélangez le beurre avec la cassonade et le sucre avec une fourchette. Il est important que le beurre soit mou et non pas fondu !
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDVniu8ChHqsnndBdei5TzFS3Ua2vvziWMu7EIrOl0uB3wwyxgs64H4vnHPIBsMERjAXbFQeTx66rVPz3_g4_fIZnyMioiVaJZDQxGiX7h1bpp72YPuslkrUGC7HarNpEIii_3Xhpcm0/s320/P1050525_grande.jpg)
Ajoutez l'oeuf et mélangez.
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Ajoutez la vanille et mélangez. La texture est un peu bizarre, c'est normal !
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Ajoutez la farine petit à petit, préalablement mélangée avec la levure et le sel.
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Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.
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Déposez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier parchemin. Ne pas oublier de les espacer pour ne pas se retrouver avec un mono-cookie !
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Faire cuire 20 à 25 minutes. On peut mettre la pâte au frigo entre les fournées, ça rend la formation des boulettes plus facile !
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Ils se conservent une bonne semaine... s'ils ne sont pas mangés avant !
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