samedi 8 décembre 2012

Calendrier de l'avent 2012 : huitième case ! Speculoos.

Coucou !

Aujourd'hui, j'exauce le voeu de... Vincent !

Et ce voeu, c'est la recette des... speculoos!




Aaaaaaah, les speculoos ! Miam mioum ! (que dire de plus ?!) Vous connaissez sûrement ces biscuits de la Belgique et du Nord de la France ! J'ai trouvé la recette sur le site Sucrissime. Elle est très facile ! Je suis présentement en train de croquer dans un biscuit et c'est très bon !

Il vous faut :

- 260 g de farine

- 175 g de beurre mou mais pas fondu

- 175 g de vergeoise brune (je n'ai pas essayé avec de la cassonade...)

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de cannelle

- un peu de sel

- un peu de muscade


Comment faire :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à ce que vous obteniez une boule compacte.

Avant


Après

2. Emballez-la dans du film alimentaire et mettez-la au frigo pendant 2 heures.

3. Étalez-la pâte finement, découpez des formes, et faites cuire 15 mn à 160 °C.





4. Laissez refroidir et jetez-vous dessus !


12 commentaires:

  1. Coucou,

    Ben alors, y'a plus de commentaires ici !! Qu'est-ce qui se passe ??

    Pourtant, ils sont très mignons ces petits spéculoos et pas très difficiles à faire (apparemment) !!

    Bisous, bisous

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  2. La Belge de la Pointe9 décembre 2012 à 11:09

    wouhaaaaa

    trop trop bon
    c'était tellement tellement Saint Nicolas

    Merciiiii Laurène

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  3. Ah... Encore une recette que j'ai bien envie de tester ! Et pourquoi pas ensuite faire, à partir de ces délicieux gâteaux, une tout aussi délicieuse pâte à tartiner pour couvrir gaufres et crêpes !

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  4. Merci la Belge de la Pointe !!

    Raphi, ton voeu sera bientôt exaucé !

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  5. Pour en avoir reçu en cadeau, je peux vous dire qu'ils étaient excellents! Menoum, menoum!

    Marjo

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  6. salut laurène !
    Ah ça c'est sur quand j'aurai un peu de temps j'essayerai de faire des speculoos !
    des bises !
    Amandine SAISON

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