mardi 18 décembre 2012

Calendrier de l'avent 2012 : dix-huitième case ! Truffes au chocolat.

Bonjour les amis !

Comment allez-vous ? Avez-vous trouvé vos cadeaux de Noël ? Si vous êtes en manque d'idées, la recette d'aujourd'hui pourrait vous dépanner.

En effet, aujourd'hui, j'exauce le voeu de... Pavine !

Et ce voeu, c'est la recette... des truffes au chocolat ! C'est facile à faire (la preuve, Fripouille en est capable !) et ça peut être un beau (et bon !) cadeau à offrir, dans une jolie boîte.




Cette recette, donc, provient d'internet. J'ai mixé plusieurs recettes ensemble. Il y a souvent des recettes de truffes avec des oeufs, mais ça se conserve moins longtemps, donc j'en ai cherché une avec de la crème fraîche.

Il vous faut :

- 200 g de chocolat noir

- 30 g de beurre

- 50 g de crème fraîche

- 30 g de sucre glace

- du cacao amer


Comment faire :

1. Faites fondre le chocolat.



2. Ajoutez le beurre et la crème. Remuez bien.




3. Hors du feu, ajoutez le sucre glace. Mettez au frigo.



4. Quelques heures après, quand ça a durci, sortez la casserole du frigo.

5. Façonnez des boules et roulez-les dans le cacao amer ! Conservez-les au frigo. Et voilà !


Bon alors, maintenant, à vous de me donner vos meilleures recettes de truffes !

17 commentaires:

  1. Coucou,

    Je vois que Fripouille a fait de gros progrès en cuisine !!

    Mais, comment fait-elle pour ne pas plonger dans ce chocolat délicieux ?
    Et, ne devrait-elle pas mettre un petit tablier pour ne pas se tacher ?

    Bisous, bisous

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  2. ah ben j'en ai jamais fait de ma vie ! pourtant c'est ze gourmandise traditionnelle :)
    ben vu que tu proposes une recette qui se conserve bien, j'ai plus de raison de remettre ca au lendemain ! ^^

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