dimanche 8 décembre 2013

[Calendrier de l'avent 2013] Case 8 : Croissants sablés aux noix

Ave gourmandore !

Eh oui, on parle latin (enfin, un pseudo-latin...) aujourd'hui ! Pour cette huitième case, je vous propose une recette de biscuits : des croissants aux noix. Ils sont vraiment bons, et s'offrent bien en cadeau ! (à ceux qui aiment les noix...)

C'est une recette facile et rapide à faire, et sans œufs. Ça peut être utile !


Il vous faut :

- 100 g (1/2 tasse) de margarine

- 100 g (1/2 tasse) de beurre mou

- 55 g (1/2 tasse) de sucre glace

- 1 cuillère à café de vanille

- 250 g (2 tasses) de farine

- 2 cuillères à café de levure chimique (poudre à pâte)

- 100 g de noix hachées (noisettes, amandes, noix de grenoble...)

- 50 g de chocolat noir


Comment faire :

1. Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Hachez les noix si elles ne sont pas hachées.

Ici, des noisettes et des amandes.


2. Mélangez le beurre mou, la margarine, la vanille et le sucre glace avec un batteur électrique.

Avant

Après


3. Ajoutez la farine et la levure petit à petit, en mélangeant.



4. Ajoutez les noix et mélangez le tout.



5. Façonnez des croissants et déposez-les sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire les croissants 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Avant

Après


6. Pendant qu'ils refroidissent, faites fondre le chocolat. Trempez les extrémités des croissants dans le chocolat et déposez-les sur du papier parchemin.


Un de ces croissants est un peu difforme, saurez-vous le retrouver ?




Rendez-vous le 10 pour une nouvelle recette ! Et demain, rendez-vous sur Lolo bricolo pour un nouveau bricolage !
Merci d'être fidèles au poste !!


13 commentaires:

  1. Laurène!!!! Que de bonnes idées! Merci ;)
    Annie

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  2. Miam miam. Cette recette me donne vraiment envie !! Je suppose que je peux mettre 200 gr de beurre au lieu de 100 gr de margarine + 100 gr de beurre ? C'est la bretonne en moi qui parle :)
    Nolwenn

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    1. La nordiste en moi te dirait que oui, mais peut-être que ça va changer la texture ? Je ne vois qu'une solution : que tu en fasses et qu'on y goûte ! :p

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  3. Cool, une autre bonne recette à faire avec mes petits marmitons! Moi qui cherchait de nouvelles recettes de biscuits de noël, on est toujours servit avec Lolo!
    Dominique
    p.s Levure chimique: c'est aussi du bicarbonate de soude ou poudre à pâte ou un peu des 2???

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    1. Hé hé, tant mieux si ça t'est utile ! La levure chimique, c'est de la poudre à pâte, je vais le préciser dans la recette !

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