Calendrier de l'avent : dixième case. Pain aux bananes et aux pépites de chocolat.

 Coucou !

Vous avez des bananes bien mûres (limite pourries) ? Vous avez des pépites de chocolat ?

Alors vous avez l'essentiel pour faire la recette de la case 10 !

Calendrier de l'avent : neuvième case. Salades endives et saumon fumé.

Allô !

Vous en avez assez de la traditionnelle-sempiternelle salade endives-pommes-noix ? Voici une version améliorée, et tout à fait de saison, puisqu'il y a du saumon fumé dedans !

Calendrier de l'avent : huitième case. Tarte Tatin.

Si vous me connaissez un peu, vous savez qu’il y a un truc que j’adore par-dessus tout manger mais dont je rate la recette deux fois sur trois…

Et ce truc c’est… le caramel ! (surtout celui au beurre salé) Soit je le fais cramer, ce qui réveille le détecteur de fumée qui proteste alors de son cri strident, soit j’ai tellement peur qu’il crame que j’arrête la cuisson trop tôt…

En fait, je suis encore mélangée entre toutes les façons possibles de faire du caramel : certains mettent beaucoup d’eau, remuent constamment, le font sur feu vif, tandis que d’autres le font à sec et ne le remuent jamais ! Au secours ! « Y a-t-il un spécialiste du caramel dans la salle ? Manifestez-vous ! »

Mais bon, même si je suis une « désespérée du caramel », je ne me décourage pas et je vous propose une recette très connue qui mêle caramel, pâte sablée et pommes… Vous avez sûrement deviné de quelle recette il s’agit, non ?

Le concours de la semaine !

Bonjour les gourmands ! 

Ça fait une semaine que le calendrier de l'avent a commencé... c'est le temps du premier concours !

Alors, à gagner cette fois-ci, pour les résidents du Québec, un paquet de tuiles aux amandes faites maison ! 

Pour les non résidents du Québec (car je doute que les tuiles arrivent en bon état de l'autre côté de l'Atlantique), un petit livre de recettes "C'est l'heure du goûter", dans lequel figure la recette des tuiles, justement !

Alors, pour avoir une chance de gagner, il faut répondre à la question suivante : 
"En Belgique, comment appelle-t-on le sucre glace" ? La réponse se trouve sur le site, dans une des sept cases du calendrier de l'avent. Écrivez-la dans les commentaires ci-dessous.


Au fait, même si la réponse a été donnée, écrivez la vôtre quand même ! Les gagnants seront tirés au sort parmi ceux qui ont donné la bonne réponse !

Bonne chance !!

Calendrier de l'avent : septième case. Simili riz cantonais.

À votre avis, qu’obtient-on en mélangeant du riz, des petits pois, du jambon et des œufs ?

Calendrier de l'avent : sixième case. Cougnou pour la St-Nicolas.

Aujourd’hui, c’est la Saint-Nicolas ! Et pour fêter ça, derrière la porte 6 se cache la recette de la brioche que l’on déguste traditionnellement en Belgique (et dans certaines régions du Nord de la France) ce jour-là. 

Calendrier de l'avent : cinquième case. Tuiles aux amandes.

Derrière la cinquième case se cache une recette de biscuits pour accompagner la crème à la vanille que vous avez découverte hier.

J’espère que vous avez bien mis de côté (au frigo) les blancs d’œufs non utilisés ? Vous allez en avoir besoin !