mercredi 18 novembre 2015

Gâteau chocolamandine : sans farine et super moelleux !

Bonjour les gourmands !

Connaissez-vous le gâteau chocolamandine ? J'avais cette recette dans mon cahier de recettes, et ça faisait super longtemps que je ne l'avais pas faite... et c'est dommage, parce qu'elle est délicieuse ! Elle figurait au dos d'un paquet d'amandes en poudre. Dans cette recette, la farine est remplacée par des amandes en poudre. Ça donne un gâteau super moelleux et léger !


Il vous faut :

- 4 œufs

- 150 g de chocolat noir

- 150 de beurre

- 150 g de sucre glace

- 125 g d'amandes en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé


Comment faire :

1. Préchauffez le four à 150 °C. Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Versez le mélange dans un saladier.

Fripouille s'applique...


2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, en ajoutant un à un les jaunes et en les mélangeant avec un fouet au mélange beurre-chocolat.



3. Ajoutez le sucre glace et les amandes en poudre en mélangeant avec le fouet.



4. Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez le sucre vanillé et battez jusqu'à ce que les blancs soient lisses et brillants.Ajoutez-les au mélange et mélangez délicatement, en soulevant avec une spatule.



5. Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faites cuire 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau ou un cure-dent : il doit ressortir un peu humide.

6. Laissez refroidir 5 minutes et démoulez.

 

Il faudrait que j'essaye avec des noisettes en poudre, pour voir...

17 commentaires:

  1. Pas mal, ce gâteau ! Remplace le beurre par le lait de coco et le sucre par le sirop d'érable, et tu auras mon approbation inconditionnelle. (Des noisettes en poudre amélioreraient la recette aussi, comme tu l'as constaté.)

    RépondreSupprimer
  2. C'est super bon! Je recommande la recette!

    RépondreSupprimer
  3. je déteste les amandes... Par contre, je kiffe les noisettes. Donc si je remplace les amandes en poudre par des noisettes en poudre... On essaye et on dit koi ? :)

    RépondreSupprimer
  4. Bon, deux fois que je fais ta recette en remplacant la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes. Verdict : c'est une tuerie !
    J'ai fait ca pour mon anniv en faisant cuire en plein de petits gateaux (dans des petits moules en forme de nounours et dans des moules à muffins) en ajoutant, avant de cuire, au milieu, un carré de chocolat praliné, ben c'est simple, c'est parti comme des petits pains ! ^^
    Donc merci pour cette recette Lolo, je la place dans mon top des recettes de "quoi faire si je veux pas me planter, faire un truc bon et qui plaise à coup sur mais sans me prendre la tete non plus" ^^

    RépondreSupprimer
  5. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

    RépondreSupprimer
  6. Saya IBU WINDA ingin berbagi cerita kepada anda semua bahwa saya yg dulunya cuma seorang TKW di SINGAPURA jadi pembantu rumah tangga yg gajinya tidak mencukupi keluarga di kampun,jadi TKW itu sangat menderita dan di suatu hari saya duduk2 buka internet dan tidak di sengaja saya melihat komentar orang tentan AKI SOLEH dan katanya bisa membantu orang untuk memberikan nomor yg betul betul tembus dan kebetulan juga saya sering pasan nomor di SINGAPURA,akhirnya saya coba untuk menhubungi AKI SOLEH dan ALHAMDULILLAH beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor,dan nomor yg di berikan AKI SOLEH meman betul2 terbukti tembus dan saya sangat bersyukur berkat bantuan AKI SOLEH kini saya bisa pulang ke INDONESIA untuk buka usaha sendiri,,munkin saya tidak bisa membalas budi baik AKI SOLEH sekali lagi makasih yaa AKI dan bagi teman2 yg menjadi TKW atau TKI seperti saya,bila butuh bantuan hubungi saja AKI SOLEH DI 082-313-336-747- insya ALLAH beliau akan membantu anda.Ini benar benar kisah nyata dari saya seorang TKW trimah kasih banyak atas bantuang nomor togel nya AKI wassalam.


    KLIK DISINI BOCORAN TOGEL HARI INI




















    Saya IBU WINDA ingin berbagi cerita kepada anda semua bahwa saya yg dulunya cuma seorang TKW di SINGAPURA jadi pembantu rumah tangga yg gajinya tidak mencukupi keluarga di kampun,jadi TKW itu sangat menderita dan di suatu hari saya duduk2 buka internet dan tidak di sengaja saya melihat komentar orang tentan AKI SOLEH dan katanya bisa membantu orang untuk memberikan nomor yg betul betul tembus dan kebetulan juga saya sering pasan nomor di SINGAPURA,akhirnya saya coba untuk menhubungi AKI SOLEH dan ALHAMDULILLAH beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor,dan nomor yg di berikan AKI SOLEH meman betul2 terbukti tembus dan saya sangat bersyukur berkat bantuan AKI SOLEH kini saya bisa pulang ke INDONESIA untuk buka usaha sendiri,,munkin saya tidak bisa membalas budi baik AKI SOLEH sekali lagi makasih yaa AKI dan bagi teman2 yg menjadi TKW atau TKI seperti saya,bila butuh bantuan hubungi saja AKI SOLEH DI 082-313-336-747- insya ALLAH beliau akan membantu anda.Ini benar benar kisah nyata dari saya seorang TKW trimah kasih banyak atas bantuang nomor togel nya AKI wassalam.


    KLIK DISINI BOCORAN TOGEL HARI INI




    RépondreSupprimer
  7. من المعروف ان تنظيف المنازل من بين اهم الخدمات الضرورية في التنظيف والترقية بمنازلنا الى مصاف المنازل العصرية والتي عرفت تنظيفا عصريا من شانه ان يوفر لساكنته ظروفا حياتية راقية ولابد من توفر هيئة تختص في المجال مع تقديم ضمانات متكاملة من شانه ان تجعل الافراد يضمنون نجاح خدمة التنظيف ولا حاجة للمزيد من ضياع الاموال عبر طلبات خدمة تنظيف المنازل التي لا تلبي حاجياتهم ولا تتماشى مع رغباتهم لأن العديد من شركات تنظيف المنازل تسعى فقط الى عرض خدماتها عبر طرق ترويجية فحسب من اجل كسب المال فقط دون مراعاة الوازع الاخلاقي والضمير المهني الذي يحتم على مدراء مثل هاته الشركات ان يسعوا خلف ارضاء العملاء ليس اكثر من هذا عبر اتقان تنظيف المنازل . شركة تنظيف بالرياض
    شركة كشف تسربات بالرياض
    شركة تسليك مجارى بالرياض
    شركة عزل خزانات بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة تنظيف مجالس بالرياض
    شركة نظافة عامة بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالقصيم
    شركة عزل خزانات بالقصيم

    شركة رش مبيد بالرياض


    RépondreSupprimer
  8. شركة سوقني لخدمات تسويق الكتروني حديث توفر خدماتها للمستثمرين المصريين والعرب في مصر وغيرها من الدول العربية

    للتواصل عبر :

    swaqny.com

    RépondreSupprimer
  9. مع تعدد المراكز الغير معتمده يحذر مركز صيانة جليم جاز عملائه مع عدم التعامل مع اي ارقام غير الموجوده في الموقع

    للتواصل عبر:

    maintenanceg.com/Glemgaz-Agent-Center-Egypt.html

    RépondreSupprimer
  10. تعرف الان علي اشكال مصاعد منزلية التي تتناسب مع تصميم منزلك من تصميمات الشركة العربية للمصاعد بالسعودية

    للتواصل عبر :

    www.elevatorss.com

    RépondreSupprimer
  11. احجز الان في افواج رحلات شرم الشيخ التي تنظم من خلال شركة اجازتنا للرحلات الترفيهية والدينية في مصر وخارجها

    للتواصل عبر :

    agztna.com/2/Sharm-Sheikh-Book-Hotels-Prices-Trips-Offers

    RépondreSupprimer

  12. نوفر لك عميلنا العزيز افضل مجموعه من الخدمات المتكامله والتي تتمثل في خدمات التنظيف المختلفه وايضا نقل الاثاث مع الفك والتركيب والتغليف عند الحاجه وكذلك مكافحة الحشرات ورش المبيدات
    شركة تركيب غرف نوم بالرياض
    شركة تنظيف مساجد بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالخرج
    شركة تنظيف منازل بالخرج
    شركة رش دفان بالرياض
    شركة تنظيف مجالس بالخرج
    شركة مكافحة حشرات بجدة
    شركة تنظيف بجدة


    RépondreSupprimer

  13. لدينا كافة المعلومات علي كل الحشرات الموجودة بالرياض وكل نوع من الحشرات له نظام معين في عملية الرش ونوع معين من مبيدات الرش سواء نوع واحد أو يتم المزج بين أنواع معين من مبيدات الرش وهذه الخدمات لن تجدها شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض
    افضل شركة رش دفان بالرياض
    شركة مكافحة الحمام بالرياض-شركة مكافحة فئران بالرياض

    RépondreSupprimer