mercredi 30 avril 2014

Mini-biscottis aux amandes

Oh ! Tiens donc, une nouvelle recette ! Ça faisait longtemps, hein ? (refrain récurrent...)

Cette recette ricardienne (de Ricardo, notre maître à tous, et non pas de Ricard l'alcool), a eu pas mal de succès, si j'en crois la vitesse à laquelle les biscottis ont disparu !


Il vous faut :

- 180 g (1 tasse et demie) de farine

- 60 g (3/4 tasse) d'amandes en poudre

- 1/2 cuillère à thé de levure chimique (poudre à pâte)

- 1 pincée de sel

- 85 g de beurre mou

- 190 g (1 tasse) de sucre

- 1 cuillère à soupe de liqueur d'amande ou de noisette

- 140 g (1 tasse) d'amandes concassées


Comment faire :

1. Préchauffez le four à 170 °C (325 °F). Mélangez la farine, les amandes en poudre, la levure et le sel dans un bol.

Une fois encore, on sent sur cette photo un potentiel artistique particulièrement bien exploité...

2. Dans un autre bol, mélangez le beurre et le sucre avec un batteur. Ajoutez les œufs un à un. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Avant

Après

3. Ajoutez le mélange "sec" avec une spatule. Ajoutez la liqueur, puis les amandes concassées. Mélangez bien le tout. Cette étape peut être dangereuse... la preuve ici, à l'étape 5 : http://www.loloauxfourneaux.com/2011/02/biscotti-gingembre-et-amandes.html 




4. Versez un peu de farine sur votre plan de travail et divisez la pâte en quatre morceaux. Faites de beaux boudins de 25 cm de long environ. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier parchemin.
Faites-cuire vos boudins 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.

Oh, quels beaux boudins dis donc ! (comment ça, non ?!)

Vos boudins ne doivent pas être aussi dorés... là, ils le sont un peu trop. 

5. Laissez tiédir 10 minutes. Avec un couteau à pain, coupez vos boudins en tranches de 2 cm d'épaisseur.
Déposez-les sur la plaque et faites-les cuire 20 minutes de chaque côté, en le retournant au bout de 10 minutes.


 Et... tadaaaam !



Alors, ça vous tente ?

À bientôt, je vais tâcher de reprendre un rythme un peu plus décent...


22 commentaires:

  1. Réponses
    1. Saya IBU WINDA ingin berbagi cerita kepada anda semua bahwa saya yg dulunya cuma seorang TKW di SINGAPURA jadi pembantu rumah tangga yg gajinya tidak mencukupi keluarga di kampun,jadi TKW itu sangat menderita dan di suatu hari saya duduk2 buka internet dan tidak di sengaja saya melihat komentar orang tentan AKI SOLEH dan katanya bisa membantu orang untuk memberikan nomor yg betul betul tembus dan kebetulan juga saya sering pasan nomor di SINGAPURA,akhirnya saya coba untuk menhubungi AKI SOLEH dan ALHAMDULILLAH beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor,dan nomor yg di berikan AKI SOLEH meman betul2 terbukti tembus dan saya sangat bersyukur berkat bantuan AKI SOLEH kini saya bisa pulang ke INDONESIA untuk buka usaha sendiri,,munkin saya tidak bisa membalas budi baik AKI SOLEH sekali lagi makasih yaa AKI dan bagi teman2 yg menjadi TKW atau TKI seperti saya,bila butuh bantuan hubungi saja AKI SOLEH DI 082-313-336-747- insya ALLAH beliau akan membantu anda.Ini benar benar kisah nyata dari saya seorang TKW trimah kasih banyak atas bantuang nomor togel nya AKI wassalam.


      KLIK DISINI BOCORAN TOGEL HARI INI




















      Saya IBU WINDA ingin berbagi cerita kepada anda semua bahwa saya yg dulunya cuma seorang TKW di SINGAPURA jadi pembantu rumah tangga yg gajinya tidak mencukupi keluarga di kampun,jadi TKW itu sangat menderita dan di suatu hari saya duduk2 buka internet dan tidak di sengaja saya melihat komentar orang tentan AKI SOLEH dan katanya bisa membantu orang untuk memberikan nomor yg betul betul tembus dan kebetulan juga saya sering pasan nomor di SINGAPURA,akhirnya saya coba untuk menhubungi AKI SOLEH dan ALHAMDULILLAH beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor,dan nomor yg di berikan AKI SOLEH meman betul2 terbukti tembus dan saya sangat bersyukur berkat bantuan AKI SOLEH kini saya bisa pulang ke INDONESIA untuk buka usaha sendiri,,munkin saya tidak bisa membalas budi baik AKI SOLEH sekali lagi makasih yaa AKI dan bagi teman2 yg menjadi TKW atau TKI seperti saya,bila butuh bantuan hubungi saja AKI SOLEH DI 082-313-336-747- insya ALLAH beliau akan membantu anda.Ini benar benar kisah nyata dari saya seorang TKW trimah kasih banyak atas bantuang nomor togel nya AKI wassalam.


      KLIK DISINI BOCORAN TOGEL HARI INI




      Supprimer
  2. j'aime beaucoup cette recette de mini biscuits aux amandes .
    merci pour le partage .

    RépondreSupprimer
  3. مع شركة مكافحة حشرات بالرياض ستتخلص تماما من الازعاج المستمر الذى تسببه الحشرات والافات بمختلفف انواعها حيث تقدم الشركة خدمات مكافحة الحشرات بكفاءة عاليه وبدقة بالغه تقضى عليها تماما دون رجعه شركة رش مبيدات بالرياض وذلك بفضل فريق العمل الذى تعتمد عليه الشركة بالرياض وهو عبارة عن مجموعه من افضل المشرفين المهندسين المتخصصين فى ابادة الحشرات بمزيد من السرعه والانجاز والدقه شركة مكافحة حشرات بالدمام وبأسعار رخيصه جدا وبعروض مبهره وبرامج وقايه ومتابعه دوريه مجانيه
    علما بأن الشركة بالرياض تقضى على مختلف انواع الحشرات كالقوارض شركة مكافحة حشرات بجدة والابراص والنمل والصراصير وكل الحشرات التى تتواجد فى مختلف الوحدات والسكنات مثل المنازل والفنادق والمطاعم والتجمعات السكنيه شركة مكافحة الحشرات ببريدة و المنازل والمدارس والمستشفيات والفنادق وغيرهم
    لماذا نحن ؟
    افضل شركة تنظيف بالرياض على الرغم من توافد الكثير من الشركات العامله فى مجال مكافحة الحشرات على السوق السعودى بكثره الا ان شركتنا بالرياض لها مكانتها المستقله
    نقدم لكم افضل شركة تنظيف كنب بالرياض وبكافة المدن والاحياء القريبة من الرياض , حيث تعرف الشركة افضل شركة تنظيف بالدمام على مستوى الشركات المنافسه بأنها الاقوى والاكثر تميزا وذلك بشهادة كل من تعامل معنا من قريب او من بعيد حيث تقدم الشركة افضل الخدمات المنزلية الشامله وخاصة خدمات التنظيف الرائعه من افضل شركة تنظيف بجدة الخاصة بالمنازل والشقق والفلل وذلك باستخدام احسن المواد والمنظفات المطهره ذات الروائح الذكية والمنعشه والتى تضفى على المكان البهجة والرحه النفسية والصحيه
    تقدم أفضل شركة تنظيف شقق بالرياض خدماتها المتنوعه والشاملة فى التنظيف لتقوم بخدمة كل من المستشفيات والمؤسسات والمساجد والمدارس والعيادات والصيدليات مهما كانت مساحة المكان كبيرة او صغيرة شركة تنظيف فلل بالرياض , وبشكل عام يقوم فريق عمل الشركة بعدة مهام مثل :

    RépondreSupprimer
  4. تعتبر شركة سوقني من الشركات الكبري المتخصصة فى تصميم مواقع لدينا خدمات كبيرة فى اعمال تصميم المواقع واشهار المواقع فى جوجل

    RépondreSupprimer
  5. تعتبر شركة العنود من شركات التنظيف حيث تعتبر افضل شركة تنظيف منازل بمكة خصومات كبيرة جدا واعمال مميزة نقدمها اليم فى خدمات شركة تنظيف شقق بمكة اعمال مميزة نقدمها اليكم

    RépondreSupprimer
  6. الكثير من خدمات نقل عفش مكة تقدمها اليكم شركة الاخلاص والامانة لدينا افضل الخصومات الكبيرة باسعار مميزة

    RépondreSupprimer
  7. احصل على الكثير من خدمات الرائعة صيانة فريجيدير والمميزة فى صيانة توشيبا كل ما تريده من الخدمات الرائعة فى اعمال الصيانات نقدمها اليكم

    RépondreSupprimer
  8. موقعنا من المواقع المتخصصة فى الكثير من اعمال تجهيزات مطاعم خصومات رائعة ومميزة نقدمها اليكم من على موقعنا لدينا الكثير من خدمات الموقع الرائع

    RépondreSupprimer
  9. نحرص على منزلكِ مرتباً نظيفاً حتى لو استدعى ذلك حضورنا يومياً، بل سنتولّى أمر التنظيف الموسمي عنكِ. كقاطنين لدبيّ، نعلم جيداً حجم الغبار والأتربة التي يخلّفها الصيف، لذا لا داعٍ للقلق، بل اختاري تنظيف المنزل الموسمي لدينا، بدءاً بتنجيد الكنب وحتى تنظيف مكيّفات الهواء، ونحن بدورنا شركة تنظيف أبوظبي سنضمن لكِ تجربة بلا أدنى قلق ومضاهية لأي مكتب خدم في دبي. إن كنتِ ترغبين بتنظيف فرنكِ من الداخل والخارج، أطلعينا على ذلك، ونحن بدورنا سنجهزّ أدوات التنظيف اللازمة ونتولّى الأمر.

    نحن رهن تطلّعاتك

    ما عليكِ سوى إطلاعنا على احتياجاتك وتطلّعاتك؛ لنلتزم بذلك في كل مرة نقدم فيها خدماتنا لكِ سواء كان ذلك للتنظيف الروتيني باستخدام مواد بعينها، أو التركيز على غرفة ما أكثر من غيرها أو التأكد من الوصول للمناطق العصيّة على التنظيف في بيتك. بوسعنا أيضاً ترتيب قدوم أحد عمّال الصيانة؛ لإصلاح أي خلل ما. يتطلّع أصحاب المنازل لوجود شخص ما بوسعهم الاعتماد عليه مثل مكتب خدم أبوظبي حين تنعدم الخيارات، وما عليكم سوى تجربتنا مرة واحدة للبرهنة على مقدرتنا. إنها الوسيلة الوحيدة لضمان حصولكم على مزيد من الوقت والخدمة، لا سيما إن كانت لديكِ عشرات المسؤوليات التي تتطلّب منكِ جهداً في ظرف وقت محدد

    RépondreSupprimer
  10. شركة تنظيف شقق بالدمام

    شركة تنظيف سجاد وموكيت بالدمام

    ان شركة النسور شركة متخصصة لعمليات نقل العفش بجميع انحاء المملكة العربية وبالمنطقة الشرقية خاصة مع ضمان علي اداء العمل خصومات وعروض رائعه يمكنك الاستمتاع بالخدمات عن طريق زيارة الرابط التالي
    شركة نقل اثاث بالاحساء
    شركة عزل اسطح بالاحساء

    RépondreSupprimer