vendredi 27 août 2010

Patates farcies, youpi !

Voilà une recette facile, et surtout pas chère !

Il vous faut :

- des grosses patates

- de la crème fraîche

- du jambon

- des fines herbes

- du fromage râpé

- NB : vous pouvez utiliser ce que vous voulez, saumon fumé, champignons, courgettes, poireaux, etc.

Comment faire :

1. Faites cuire vos patates. J'ai découvert un truc trop pratique : on peut cuire les patates au micro-ondes. Il suffit de faire plein de trous avec une fourchette, et de mettre à puissance max !

2. Ouvrez les patates en deux, et enlevez la chair. Laissez la peau avec un peu de chair, sinon, les patates vont être toutes écrapouties.



3. Mélangez la chair avec du jambon coupé en morceaux, de la crème fraîche et des fines herbes. Salez et poivrez.



4. Remplissez les patates avec le mélange et parsemez de fromage râpé. Mettez au four à 180°C (350°F), juste le temps de faire gratiner le fromage.






Ah, vous avez sûrement remarqué que j'utilise de nouvelles photos, façon Polaroïd. Est-ce que c'est vous aimez mieux ça ou les plus classiques ??

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